Top > お茶

Tag: 嗜好品  

Table of Contents

玉露

  • 2015年2月17日購入 上辻園 宇治玉露 100g 1404円

煎茶

これは比較的気に入っている。茶筒もついてきてお得だと思う。

ルイボスティー

一風堂で飲んでいて美味しいなぁといつも思っていたお茶。自分でも買って見ることに。

  • 葉を乾燥させて作る飲み物は「ルイボス茶(ルイボスティー)」と呼ばれる健康茶の一種である。ルイボス茶は、現地では rooibos tea もしくは bush tea の名で、また、イギリスでは redbush tea、South African red tea、red tea などの名で呼ばれている。
    茶には甘みがあり、カフェインを含まず、タンニン濃度もごく低く、抗酸化作用があるとされている。
  • ケープ地方の先住民コイサン人は古くからルイボス茶の効能を知っており、薬草として採集していた。ケープ地方に入植したオランダ移民はルイボス茶を紅茶の代用品として用いた。南アフリカ共和国では牛や山羊の乳と砂糖を入れてミルクティーにして飲むのが一般的であるが、世界のその他の地域ではそのまま飲むことが多い。南アフリカのカフェでは、ルイボスのエスプレッソやカフェ・ラッテ、カプチーノも人気がある。

烏龍茶

  • 脂肪を分解。ダイエットに。
  • すっきりした飲み口
  • 豚の角煮の下茹でに使うと、匂いがつくので好みはわかれるが、肉は驚くほど柔らかくなる。

リロード     ホーム 一覧 検索 最終更新 バックアップ リンク元   ヘルプ   最終更新のRSS
Last-modified: Tue, 17 Feb 2015 00:13:50 JST (831d)